Sardynki w pomidorach, czosnku z papryką, La Belle-Iloise

Papryczki + pomidor + czosnek = Pitomail

Ten dobrze znany i bardzo lubiany na południu Europy zestaw smaków, został zrównoważony z sardynkami dzięki czemu uzyskujemy klasyczny i ponadczasowy przepis.

Wyjątkowy proces i sposób dojrzewania.

Nasze sardynki są starannie obrabiane ręcznie we Francji. Pakowane do puszek na surowo razem z przyprawami uprzednio podlegając tylko procesowi sparzenia. Następnie dojrzewają min. 2 lata żeby później być idealne do zjedzenia. Dwa lata to czas potrzebny na dojrzewanie i konfitowanie. W ten sposób zachowują delikatność ryby i intensywny smak dodatków. 

Twórca fabryki konserw, Georges Hilliet, zaczął przygotowywać ostrzejszą wersję swoich pomidorowych sardynek dla swojej osobistej spiżarni. Jego przyjaciele zachęcili go do dodania tego nowego przepisu na sardynki Pitomaïl (papryczki, pomidory, czosnek) do oferty w latach 60.... Stała się ona bestsellerem w Belle-Iloise.

Waga: 115g

Skład: Sardynki (70%), olej arachidowy (10,6%), oliwa z oliwek extra virgin, pasta pomidorowa (7,8%), woda, sól, czosnek mielony (0,9%), ocet spirytusowy, słodka papryka (0,08%), mąka guar, aromat